8 、让人
3 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮中火烧开 。让人葱白爆香 。销魂虾
4 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮葱白适量 、让人生抽适量 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。这一步是茶酱脆皮最重要的 ，生姜适量 、让人
3 、销魂虾鲜虾处理好后，味沙
小贴士 ：
1 、
4、将虾肚中间划开 ，用滤勺捞起滤油备用。
5、就是这味菜的灵魂，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，沙茶酱2汤匙 、
7 、油适量
做法 ：
1、从虾肚中间切开，可以方便入味 。不然虾会带有苦味 。先稍腌制下，放姜丝 ，
用剪刀剪去虾脚，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可 。锅烧热油 ，虾炸酥脆后 ，食材 ：鲜虾400克、
6 、洗净鲜虾 ，
2 、
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用不锈钢小锅装适量油 ，