2 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃鸡精、法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白盐1小勺、玉菇盐、烩鸡再加少许油 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，搭配丁立即捞出备用 。新吃
制作过程 ：
1、法沙掰开洗净备用 。茶白
4 、玉菇把净肉切成丁备用。烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡肉去皮去骨，(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、白玉菇1包(约150克) 、
3、黑胡椒粉 、
2 、锅内倒入少许油，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中，调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
5 、烩1分钟左右 。鸡丁 、加适量水把白玉菇、
4、加入沙茶酱炒匀 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、
沙茶酱炒匀，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡腿洗净 ，可加适量水调匀成糊状备用 。